用料 | 用量 |
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⾦桔 | 2斤 |
黄冰糖 | 400g |
矿泉水 | 1瓶 |
1、将⾦桔撒上⻝盐,加⽔后搓洗浸泡⼀⼩时,捞出⽤清⽔洗净去蒂备⽤。
2、将⾦桔切成约3mm左右的⽚,切好后挑出⾦桔籽,装盆备⽤。
3、切好的⾦桔⽚倒⼊KABADO炒锅中,把冰糖铺在⾦桔上倒⼊约400ml矿泉⽔,盖好锅盖,电陶炉⽤1500w加热。
4、⻅蒸汽后改800w煮⾄果⾁⽔分出来,冰糖全部溶化后,打开锅盖,⼀边煮⼀边搅拌,慢慢熬⾄⽔分收⼲,改成600W⼀直搅拌成粘稠状态,即可关⽕。
5、装⼊保鲜盒⾥晾凉后扣盖,放在冰箱⾥冷藏可保存2个⽉。
6、喝的时候舀⼀勺到⼩杯中,加⼊适量温⽔搅匀即可饮⽤,每天⼀杯,美容养颜,润肺⽌咳,饭前⼀杯,还有开胃的效果呦!