无水烤蛋糕

用料

做法

1、将鸡蛋蛋清与蛋黄分离

2、用打蛋器将蛋白打至泡沫状

3、加入白糖继续打发到奶油状(竖一根筷子不倒)

4、加入蛋黄轻轻搅拌至颜色均匀上色

5、加入面粉轻轻搅拌均

6、把锅烧热加入少许食用油将锅涂抹均匀，放入搅拌好的食材，电磁炉400瓦，煤气灶最小火(最中心的火)，正面5分钟反面五分钟

7、装盘，准备享用美食吧!

小贴士

以上无水蛋糕教程使用厨具为康巴顿无油烟炒锅，其他厨具不要轻易尝试哦，万一不成功食材就浪费掉了。另外喜欢吃奶香味的可以放入4勺纯牛奶，辅料可以撒些葡萄干、芝麻等食材哦!